Как взять пробу воды на анализ: инструкция

Результат анализа точен настолько, насколько правильно отобрана проба. Вода из-под фильтра, бутылка из-под лимонада, проба, которая полдня пролежала в нагретой машине, — и лаборатория честно измерит то, что ей привезли, но к вашей воде этот результат будет иметь мало отношения.

Правила отбора проб задают два стандарта: ГОСТ 31861-2012 «Вода. Общие требования к отбору проб» и ГОСТ 31942-2012 «Вода. Отбор проб для микробиологического анализа». Ниже — то, что из них нужно знать, если вы набираете воду сами.

Коротко: для химического анализа — чистая бутылка из-под негазированной питьевой воды, ополоснутая отбираемой водой и заполненная до самого горлышка. Для микробиологического — только стерильная тара лаборатории, без ополаскивания и без прикосновений к горлышку, пробу охладить и доставить в тот же день. Перед отбором слейте воду и не берите пробу после фильтров.

Химия и микробиология — разная тара и разные правила

Для некоторых показателей нужна особая тара: для запаха, привкуса, перманганатной окисляемости и нефтепродуктов — стеклянная, для металлов — с консервантом, для сероводорода — с реактивом, который фиксирует его на месте. Если они входят в ваш анализ, лаборатория выдаст отдельные ёмкости.

Подготовка

• Уточните у лаборатории набор показателей, объём и тару, а также дни и часы приёма проб. Пробу на микробиологию, привезённую поздно вечером в пятницу, могут не принять.
• Подпишите тару заранее: адрес, источник (скважина, колодец, кран), дата и время отбора. Если проб несколько — что это за проба: «до фильтра», «после фильтра».
• Вымойте руки и не трогайте горлышко бутылки и внутреннюю сторону крышки.

Как взять пробу из скважины

1. Прокачайте скважину. Если водой пользуются каждый день, обычно достаточно слить её 10–15 минут. Если скважина простаивала, — дольше: пока вода не станет прозрачной и её температура не перестанет меняться. Так в пробу попадёт вода из водоносного слоя, а не застоявшаяся в трубах и баке.
2. Отбирайте до фильтров — из крана на оголовке, у гидроаккумулятора или из пробоотборного крана перед системой очистки. Если хотите проверить, как работает фильтр, возьмите две пробы — до и после него.
3. Снимите шланги и насадки, уменьшите напор до спокойной струи.
4. Новую скважину проверяйте не сразу после бурения, а когда вода после прокачки станет стабильно прозрачной. Иначе железо и мутность в результате будут завышены.

Как взять пробу из колодца

• Если в колодце есть насос, отбирайте так же, как из скважины, — после слива воды.
• Если воду поднимают ведром, используйте чистую ёмкость, в которой не держали ничего, кроме воды. Набирайте немного ниже поверхности — не с самой поверхности, где плёнка и мусор, и не касаясь стенок и дна, чтобы не поднять осадок.
• Не чистите и не дезинфицируйте колодец перед анализом: результат покажет воду «после чистки», а не ту, которую вы пьёте. Если колодец уже хлорировали, пробу на микробиологию берут, когда уйдёт запах хлора, — иначе остаточный хлор даст ложно хороший результат.
• Весной и после сильных дождей в колодец чаще попадают поверхностные воды. Проверка в это время показывает воду в самых неблагоприятных условиях.

Как взять пробу из крана в квартире

Сначала решите, что именно хотите проверить.

• Воду из водопровода — ту, что подаёт водоканал и приходит по стояку. Снимите аэратор и слейте холодную воду 5–10 минут, пока её температура не перестанет меняться.
• Воду, которую вы реально пьёте — например, если подозреваете старые трубы в квартире. Тогда наберите первую порцию утром, без слива, и обязательно скажите об этом лаборатории.

Не берите пробу из шланга, гибкой подводки, крана фильтра, водонагревателя и уличного крана со шлангом.

Как отобрать пробу на микробиологию

1. Вымойте руки, снимите с крана аэратор и насадки.
2. Продезинфицируйте носик крана снаружи и изнутри — протрите спиртом или, если кран металлический, прожгите пламенем зажигалки.
3. Слейте воду: из скважины — как описано выше, из крана после дезинфекции — ещё 2–3 минуты, чтобы смыть остатки спирта.
4. Уменьшите напор до тонкой струи.
5. Откройте стерильную ёмкость прямо перед отбором. Крышку держите в руке внутренней стороной вниз, не кладите её.
6. Не касайтесь горлышком крана, а пальцами — внутренней стороны ёмкости и крышки.
7. Заполните ёмкость, оставив под крышкой немного воздуха, и сразу плотно закройте.
8. Положите пробу в сумку-холодильник с аккумуляторами холода. ГОСТ 31942-2012 рекомендует охлаждать пробы примерно до 5 °C (от 2 до 8 °C), но не замораживать: при замерзании бактерии гибнут, и анализ покажет ложно хороший результат. Аккумуляторы не должны касаться ёмкости — оберните её бумагой или пакетом.
9. Доставьте пробу в лабораторию в тот же день, как можно быстрее. Предельный срок от отбора до начала анализа зависит от показателей — уточните его у лаборатории заранее.

Почему пробу нельзя долго хранить

• Железо в пробе окисляется и выпадает в осадок на стенки бутылки.
• Сероводород улетучивается.
• pH, аммоний, нитриты меняются из-за бактерий, которые продолжают жить в пробе.
• Бактерии в тёплой пробе размножаются, в замёрзшей — гибнут. В обоих случаях результат искажается.

Частые ошибки

• бутылка из-под сладкой газировки, минеральной воды, молока или пива;
• проба после фильтра или из бака без предварительного слива;
• бутылка для химии заполнена не до горлышка — в ней пузырь воздуха;
• стерильную тару ополоснули или трогали горлышко;
• проба полдня ездила в тёплой машине или замёрзла в морозилке;
• пробу на микробиологию привезли перед выходными;
• бутылки не подписаны, и непонятно, где какая проба.

Когда пробу лучше доверить специалисту

Самостоятельно отобранную пробу лаборатория примет и проанализирует, но в протоколе обычно указывают, что пробу отобрал заказчик. Для бытовых целей — выбрать фильтр, проверить колодец перед сезоном — этого достаточно.

Если протокол нужен как документ — для спора с управляющей компанией, при покупке дома, для паспорта скважины или производственного контроля, — пробу должен отбирать специалист. Он оформляет акт отбора проб: где, когда и как взята проба. Такой протокол сложнее оспорить. Что делать с результатом и с какими нормами его сравнивать — в статье «Нормы качества питьевой воды».